Description
Agrocybe Aegerita - (peuplier Połnička - velours, Pioppino) - variété commerciale. Un excellent champignon comestible, populaire dans la cuisine européenne et chinoise. La gousse pousse rapidement à des températures de 21 à 27°C, les fructifications se forment à des températures de 13 à 19°C. Nous cultivons sur de la sciure de bois dur. Il a une très bonne durée de conservation.
Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.
Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur
La Revue
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