Description
Armillaria gallica - Podpňovka žlá (Václavka, Michalka) - champignon à l'arôme et au goût délicats, pousse en grappes. Communément récolté dans les forêts à la fin de l'été ou à l'automne. La gousse pousse à une température de 18-27°C et les fructifications poussent à une température de 15-20°C. Humidité 90-95%. Nous cultivons sur de la sciure de bois dur. Une grande quantité de substrat enrichi min. 5 kg. Le gypse, le son de blé, la mélasse de canne, etc. conviennent à l'enrichissement.
Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.
Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur
La Revue
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