Description
Hericium Americanum - une variété sauvage d'Amérique du Nord. Le goût et les fruits sont similaires au corail d'oursin. Il fixe rapidement les ébauches et les fructifications se développent plus rapidement que chez le corail hérisson. Nous cultivons sur de la sciure de bois dur ou des copeaux de bois. Il est facile à cultiver, il forme des fructifications sphériques très compactes lorsqu'il est jeune, plus tard ils s'allongent et forment de longs glands.
Sous-bois (incubation) 21-24°C, fructification 18-23°C. Humidité d'au moins 85 %.
Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.
Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur
La Revue
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