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Hypsizygus tessellatus - Shimeji blanc est un excellent champignon comestible. Très populaire dans la cuisine asiatique. Il est cultivé sur de la sciure de bois dur. La température du sous-bois est de 21-24°C, les fructifications poussent à une température de 13-18°C et une humidité de 85-90%.
Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.
Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur
Hypsizygus tessellatus - Shimeji blanc est un excellent champignon comestible. Très populaire dans la cuisine asiatique. Il est cultivé sur de la sciure de bois dur. La température du sous-bois est de 21-24°C, les fructifications poussent à une température de 13-18°C et une humidité de 85-90%.
Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.
Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur
| Poids | 50 g |
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La Revue
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