Description
Un excellent champignon comestible, semblable à un écailleux doux mais sans la couche visqueuse à la surface. Le mycélium se développe à une température de 25-28°C, les fructifications se forment à une température de 10-14°C et une humidité de 80-90%. Il est cultivé sur de la sciure de bois dur ou tendre (sauf résineux) enrichie en son de blé - 10%. Lorsque le sac est complètement envahi, nous le transférons dans la salle de fructification et après 30 jours, des fructifications commenceront à se former. Il peut également être cultivé sur des bûches de bois dur, que nous enfouissons dans le substrat horticole dans un seau après la croissance.
Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.
Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur
La Revue
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