Neolentinus ponderosus – (Toughie)

Neolentinus ponderosus – Dur – est un excellent champignon comestible, en particulier les jeunes fructifications, qui doivent être tranchées le plus finement possible en raison de leur ténacité. Il est populaire en Asie et a des effets bénéfiques pour la santé et antioxydants sur le corps humain. Il peut être cultivé sur des rondins de pin (sans écorce) et autres conifères. C’est un candidat approprié pour tester la culture intensive en sacs, sur sciure de résineux, mais aucune méthode éprouvée n’a encore été décrite.

Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.

Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur