Pholiota Adiposa (champignon châtaignier)

Description

Pholiota Adiposa – un champignon savoureux et très joli de couleur marron, c'est pourquoi on l'appelle aussi le « champignon marron ». Il pousse en touffes et aime les températures plus basses. Il est cassant, croquant et a une agréable saveur de beurre de noisette. Le mycélium se développe rapidement à température ambiante de 21 à 24 °C et les fructifications se forment à 15 à 19 °C. Il est cultivé sur de la sciure de bois dur et convient à la culture pendant la saison hivernale. La culture convient également aux débutants.

Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.

Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur