Description
Pleurotus Citrinopileatus - a une couleur jaune citron distincte, est cassant et, après cuisson, a un léger goût de noisette rappelant les noix de cajou. C'est un champignon originaire des forêts subtropicales et aime un environnement plus chaud. Le champignon se développe à des températures d'environ 26 ° C, les fructifications se forment à des températures de 18 à 32 ° C. Il est peu exigeant et adapté aux débutants. Il peut être cultivé sur de la sciure de bois dur mais aussi sur de la paille.
Une variété sélectionnée commercialement garantit des rendements plus élevés et une culture plus facile pour les débutants. Les variétés commerciales ont la même composition, les mêmes substances bénéfiques, le même goût et le même arôme que la variété naturelle qui pousse à l’état sauvage dans la nature.
Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.
Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur
La Revue
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