Description
Pleurotus sajor caju – (champignon Sajor-caju) – un excellent champignon comestible semblable aux pleurotes. Le mycélium se développe à une température de 20-24°C, les fructifications se forment à une température de 13-22°C et une humidité de 80-90 %. Il est cultivé sur de la sciure de bois dur ou de la paille.
Conditionnement : 10 ml de mycélium liquide et 1 aiguille stérile.
Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur
La Revue
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